Trà xanh – “Thần dược” cho sức khỏe

 Từ cách đây hàng trăm năm, trà đã trở thành một loại thức uống được xem là phổ biến vào hàng thứ hai trên thế giới, chỉ sau nước uống. Và trong cuộc sống hiện đại năng động của thế kỷ 21, người tiêu dùng càng dành nhiều sự quan tâm đến loại thức uống này hơn, đặc biệt với trà xanh, nhờ vào những tác dụng tốt của nó đến sức khỏe cộng đồng.
“Thần dược” cho sức khỏe : Trà Xanh
Vào năm 2006, các nhà khoa học ở Nhật đã thực hiện một cuộc nghiên cứu lớn với đối tượng là người dân ở quận Miyagi (Nhật Bản), nơi có khoảng 80% dân số sử dụng trà xanh hằng ngày. Kết quả của các cuộc kiểm tra, phân tích cho biết, những cư dân thường xuyên sử dụng trà xanh luôn có sức khỏe tốt hơn, ngăn chặn các chứng bệnh nan y, sự lão hóa, và nhiều yếu tố tích cực liên quan đến sức khỏe khác.

Còn tại Việt Nam, theo ông Đoàn Hùng Tiến – nguyên Viện trưởng Viện nghiên cứu chè Việt Nam, các hội thảo báo cáo khoa học của Ấn độ, Nhật Bản, Trung Quốc liên quan đến trà xanh đều đề cập đến lợi ích của nước trà đối với sức khỏe con người như điều trị bệnh cao huyết áp, hạ thấp lượng đường máu, giảm nguy cơ gây ung thư, giảm khối u, hạn chế tăng lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn tuổi già, kìm hãm và tiêu diệt một số vi khuẩn đặc biệt.
Tiến Sĩ Tsung O. Cheng, ĐH Y George Washington cũng khẳng định rằng trà xanh tốt hơn cả trà ô long hay trà đen, bởi nó không làm người uống có cảm giác sôi bụng như khi sử dụng các loại trà khác.